Glimpse of India– QUESTION AND ANSWER solution ( CLass 10 English ,first flight Chapter-5)

Answer:
The elders in Goa fondly remember the old Portuguese times, the Portuguese people, and their delicious loaves of bread.

Hindi Translation:
गोवा के बुजुर्ग पुराने पुर्तगाली समय, पुर्तगाली लोगों और उनके स्वादिष्ट ब्रेड के लिए याद करते हैं।

Answer:
Yes, bread-making is still popular in Goa. The author mentions that the old furnaces are still used and the fire continues to burn. Goan society still has bakers, bread mixers, and moulders.

Hindi Translation:
हाँ, गोवा में अभी भी ब्रेड बनाना लोकप्रिय है। लेखक बताते हैं कि पुराने भट्ठे अभी भी काम में हैं और आग जलती रहती है। गोवा में अभी भी बेकर, ब्रेड मिक्सर और साँचे बनाने वाले मौजूद हैं।

Answer:
The baker is called a pader.

Hindi Translation:
ब्रेड बनाने वाले को पादेर कहा जाता है।

Answer:
The baker came twice a day – once in the morning on his selling round, and again after he emptied his large basket. Children ran to meet him not for the bread bought by the maid, but for the bread-bangles, a special treat that they carefully chose, sometimes a sweet bread made especially for them.

Hindi Translation:
ब्रेड बनाने वाला दिन में दो बार आता – सुबह अपने बिक्री चक्र पर और फिर अपने बड़े टोकरा खाली करने के बाद। बच्चे उसे मिलने दौड़ते थे, सिर्फ उस ब्रेड के लिए नहीं जो नौकरानी लाती थी, बल्कि ब्रेड-बैंगल्स के लिए, जो वे ध्यान से चुनते थे और कभी-कभी यह कोई विशेष मीठी ब्रेड होती थी।

(i) As marriage gifts? – cakes and bolinhas
Sentence: Cakes and bolinhas are commonly given as marriage gifts in Goa.

(ii) For a party or a feast? – sandwiches
Sentence: Sandwiches are a must for parties or feasts.

(iii) For a daughter’s engagement? – sweet bread called bol
Sentence: Sweet bread called bol is usually prepared for a daughter’s engagement.

(iv) For Christmas? – bread
Sentence: Special bread is essential for Christmas celebrations.

Answer:
(i) During the Portuguese period, bakers wore a special outfit called the kabai, a long one-piece frock that reached the knees.
(ii) When the author was young, bakers wore a shirt and trousers that were shorter than full-length pants but longer than half pants.

Hindi Translation:
(i) पुर्तगाली समय में बेकर एक खास पोशाक काबाई पहनते थे, जो घुटनों तक लंबी एक टुकड़ा वाली फ्रॉक होती थी।
(ii) लेखक के बचपन में, बेकर शर्ट और पैंट पहनते थे, जो पूरी लंबाई की नहीं बल्कि आधी पैंट से थोड़ी लंबी होती थी।

Answer:
A person who wears half-pants that reach just below the knees is often said to be “dressed like a pader.” This is because bakers, known as paders, used to wear such knee-length pants.

Hindi Translation:
जो व्यक्ति घुटनों से थोड़ी नीचे तक की आधी पैंट पहनता है, उसके बारे में कहा जाता है कि वह “पादेर की तरह कपड़े पहने हुए है।” ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि बेकर, जिन्हें पादेर कहा जाता था, ऐसी ही पैंट पहनते थे।

Answer:
The baker’s monthly bills were written on a wall using a pencil.

Hindi Translation:
बेकर के महीने भर का हिसाब दीवार पर पेंसिल से लिखा जाता था।

Answer:
A ‘jackfruit-like appearance’ refers to a healthy and plump body. Bakers were described this way because they earned well and never faced hunger. They and their families looked well-fed and cheerful.

Hindi Translation:
‘कटहल जैसी दिखावट’ का अर्थ है मोटा-ताज़ा और स्वस्थ शरीर। बेकरों को ऐसा कहा जाता था क्योंकि उनकी आय अच्छी थी और वे कभी भूखे नहीं रहते थे। वे और उनके परिवार खुश और संपन्न दिखते थे।

Answer:
Coorg is the smallest district of Karnataka. It lies between Mysuru and Mangaluru.

Hindi Translation:
कूर्ग कर्नाटक का सबसे छोटा जिला है। यह मैसूरु और मंगलूरु के बीच स्थित है।

Answer:
It is believed that the Kodavu people have Arab roots. Some people say that a group of Alexander’s soldiers came to the south and settled there. Their dress, fighting skills, and wedding customs show signs of this origin.

Hindi Translation:
ऐसा माना जाता है कि कोडवु लोग अरब मूल के हैं। कहा जाता है कि सिकंदर की सेना के कुछ सैनिक दक्षिण में आकर बस गए थे। उनकी पोशाक, युद्ध कला और विवाह की परंपराएँ इस बात का संकेत देती हैं।